Sal ecológica de producción artesanal con agua de manantial

Escamas de Sal

Escamas de Sal

Sal en forma de irregulares láminas, que se recolectan cuando ya han precipitado en el fondo. Destacan su textura y vistosidad, fruto de una evaporación suave. Especial para carnes y pescados y con gran capacidad  decorativa.

 

Textura

Propiedades

Producción

Uso

Láminas

Muy decorativa, ligera en sabor.

Con viento sur.

Especial para desmenuzar sobre carne ó pescado.

 

Oligoelementos:

 

 

Potasio

Magnesio

Calcio

Yodo

Nitrógeno
(Contaminación)

MG/KG

1155

650

1523

9,52

0,033



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