Produccion artesanal de sal del pirineo.

En el proceso se utiliza agua de yacimientos salinos, que se acumula en depósitos, desde donde se distribuye por pequeñas piscinas. El sol y el viento llevan a cabo la evaporación del agua, depositando la sal en las piscinas.

La recolección se realiza de forma artesanal, como lo han venido haciendo nuestros antepasados desde la época romana.

Mediante este método obtenemos el preciado producto, netamente natural.