100% artesana
Sal de los Pirineos
SAL de manantial
De un manantial salino natural con más de 220 millones de años a los pies del pirineo extraemos esta maravilla salina.
Detrás de este fenómeno natural, una familia de maestros salineros lleva generaciones produciendo sal pura de manantial de manera totalmente artesana. Con sus manos expertas y su buen saber hacer.
Los conocimientos y saber hacer que se han ido trasmitiendo generación tras generación son los que con ayuda de la naturaleza nos permiten hoy en dia producir nuestra sal.
auténtica sal de manantial
La carga de los sedimentos y los esfuerzos tectónicos relacionados con la formación de los Pirineos, dieron lugar a la formación de este manantial salino.
producción 100% artesanal
Varias generaciones de nuestra familia salinera produce sal pura de manantial de manera totalmente artesana. Con sus manos expertas y su buen saber hacer.
sal de producción ecológica
La recolección se realiza de forma artesana y sin adulterar como lo han venido haciendo nuestros antepasados desde la época romana.
sal tradicional
Se recolecta de forma artesanal desde el fondo de la salina. No se lava para que conserve su riqueza en oligoelementos y brillo natural. Destaca su riqueza en calcio y su versatilidad para combinar.
sal GRUESA
Destaca su facilidad de disolución y su sabor suave. Se puede asociar fácilmente y con cualquier acompañante, aunque es ideal para ensaladas.
escamas de sal
Sal en forma de irregulares láminas, que se recolectan cuando ya han precipitado en el fondo. Destacan su textura y vistosidad, fruto de una evaporación suave. Especial para carnes y pescados y con gran capacidad decorativa.
PIEDRAS DE SAL
Sal en forma de irregulares láminas, que se recolectan cuando ya han precipitado en el fondo. Destacan su textura y vistosidad, fruto de una evaporación suave. Especial para carnes y pescados y con gran capacidad decorativa.
Producción Artesana de sal ecológica.
En Salinas de Oro, a 25km de Pamplona y enclavada en las estribaciones del parque natural de la sierra de Andia-Urbasa (zona prepirenaica), se ubica una salina diferente. Original en localización; a 700m de altitud, en origen; un mar fosilizado hace 220 millones de años y en elaboración; 100% artesanal. Empresa de origen familiar, que lleva 3 generaciones produciendo sal artesanalmente en sus instalaciones de esta pequeña villa Navarra.
